Pour une bonne galette, il faut : - - trois chefs hautement qualifiés !
- - 2 rouleaux de pâte feuilletée
- - 140 g de poudre d'amandes
- - 100 g de sucre fin
- - 2 oeufs
- - 75 g de beurre mou
- - 1 jaune d'oeuf
- - 1 jolie fève
Et bien sûr de la bonne humeur, un petit peu de gourmandise et une grande application !
Après 20 longues, trop longues minutes d'attente, mettez le plus jeune des chefs sous la table pour une distribution innocente des parts ! Surveillez les réactions de chacun (avant même d'avoir mangé une miette !), et couronnez "l'élue"!
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