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8 janvier 2011 6 08 /01 /janvier /2011 21:17
Pour une bonne galette, il faut :
  • - trois chefs hautement qualifiés !
  • - 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • - 140 g de poudre d'amandes
  • - 100 g de sucre fin
  • - 2 oeufs
  • - 75 g de beurre mou
  • - 1 jaune d'oeuf
  • - 1 jolie fève

  Galette


Et bien sûr de la bonne humeur, un petit peu de gourmandise et une grande application !

Galette2

Après 20 longues, trop longues minutes d'attente, mettez le plus jeune des chefs sous la table pour une distribution innocente des parts !
Surveillez les réactions de chacun (avant même d'avoir mangé une miette !), et couronnez "l'élue"!


Galette3

Bon appétit, et ne me remerciez pas pour la chanson ! 


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